Hướng dẫn cách trồng rau sạch tại nhà và các loại rau dễ trồng

Bạn muốn tự trồng trọt để cung cấp rau củ quả sạch cho gia đình? Hãy cùng Gốm sân vườn tìm hiểu về quy trình trồng rau sạch tại nhà đơn giản và các loại rau dễ trồng nhé.

1. Các phương thức trồng

1.1. Trồng rau trong hộp, chậu

Đầu tiên là phương thức trồng rau trong các loại hộp, thùng bằng vật liệu đa dạng như thùng xốp, nhựa, gỗ,… Chúng ta có thể tận dụng đồ cũ tái chế để trồng rau. Cách này khá đơn giản, thích hợp cho nhiều không gian như sân thượng, trước hiên, ban công hay một vài khu vực quanh nhà. Bạn chỉ cần trải lớp lót bằng vải mỏng hoặc sỏi nhỏ, mùn cưa bên dưới đáy thùng rồi gắn thêm tay cầm hai bên thành để thuận lợi cho việc di chuyển.

Đất trồng, hạt giống, phân hữu cơ có thể dễ dàng tìm mua tại các cửa hàng kinh doanh hạt giống rau sạch. Mỗi thùng không nên gieo quá nhiều hạt vì cây mọc dày sẽ không đủ dinh dưỡng. Những cây lớn như ớt, cà chua, dưa chuột thì nên trồng riêng mỗi loại một thùng. Đối với rau thơm như rau húng, rau mùi, ngò,… có thể kết hợp gieo nhiều loại.

Cần kiểm tra, tưới nước định kỳ cho cây, tùy loại từng loại mà không để cây thiếu nước hay ngập úng. Có thể giữ ẩm cho cây bằng cách tưới nước vo gạo, bã chè. Khi cây còn non bạn nên đặt ở nơi có nhiều ánh sáng nhưng tránh nắng gắt chiếu trực tiếp.

1.2. Trồng rau thủy canh 

Mô hình trồng rau công nghệ thủy canh được nhiều người ưa chuộng bởi rau thu được hoàn toàn sạch và an toàn. Ứng dụng này là một hệ thống trồng cây trong dung dịch không tuần hoàn.

So với phương thức trồng rau trong hộp, thùng xốp thì trồng rau thủy canh khá mới mẻ với chị em. Trồng rau bằng phương pháp này rất thuận tiện, bạn không phải điều chỉnh độ pH, không phải sục khí và cho nước chảy liên tục. Thủy canh rất tiết kiệm đất mà lại hiệu quả, kỹ thuật này giúp rau được cung cấp đủ dinh dưỡng, cách ly với nguồn sâu bệnh, nước ô nhiễm, tránh độc tố. 

Các loại rau ăn lá đều thích hợp với môi trường thuỷ canh như xà lách, rau muống, rau dền, rau cải, rau húng,… Hạt giống được gieo trên thùng xốp, ống nhựa hoặc máng cỡ lớn. Có rất nhiều công thức để pha dung dịch thuỷ canh, để có công thức đáng tin cậy được pha trộn sẵn, bạn nên tìm những đơn vị uy tín để được tư vấn kỹ lưỡng. Rễ cây sẽ sinh trưởng phát triển nhờ hút chất dinh dưỡng từ phía dưới.

Trong quá trình chăm sóc phải thường xuyên kiểm tra hộp để tránh rò rỉ, bổ sung nước sạch, theo dõi chuyển vị trí cho rau đủ ánh sáng, cắt bỏ lá vàng, tỉa nhánh rễ, vệ sinh hộp sau mỗi lần thu hoạch.

1.3. Trồng rau trên tường

Mô hình trồng rau trên tường không chỉ đem lại rau sạch cho bữa ăn mà còn góp phần tạo nên khoảng xanh độc đáo trên các góc tường nhà bạn. Phương thức này cực kỳ phù hợp cho những gia đình có diện tích nhỏ, giúp bạn tận dụng được những không gian trống một cách hợp lý. “Vườn đứng” có thể được tạo thành bởi những chiếc túi vải nhiều ngăn, ống nước, chai lọ nhựa, thủy tinh, xô chậu, hộp nhỏ,… hoặc các module có sẵn trên thị trường.

 
Nếu gieo hạt giống, bạn rắc trực tiếp hạt giống cây vào các ngăn nhỏ. Mật độ hạt giống vừa phải giúp cây có đủ diện tích và chất dinh dưỡng để phát triển. Với cách này, chúng ta cùng lúc trồng nhiều loại rau, củ quả khác nhau, mỗi túi vải, xô chậu nhỏ là một loại. Nếu trồng cây con, luôn trồng sâu bộ rễ xuống đất để chúng hút được nhiều chất dinh dưỡng và sinh trưởng nhanh chóng. 

 
Trong quá trình chăm sóc nên thường xuyên tưới nước nhẹ nhàng bằng bình xịt phun sương, ngày 2-3 lần vào sáng sớm và chiều tối mát, chú ý hệ thống thoát nước cho cây. Nếu không có nguồn ánh sáng tự nhiên, bạn cũng có thể tạo nguồn sáng nhân tạo bằng hệ thống bóng đèn điện phù hợp. 

2. Các loại rau dễ trồng

2.1. Cây ớt

Khi thời tiết ấm dần lên, tối thiểu là 32 – 34 độ C và có vị trí đón được nhiều ánh nắng, bạn có thể dễ dàng trồng một số loại ớt trong nhà. Giống ớt anh đào, ớt chỉ thiên và ớt chuông… đều thích nghi tốt với môi trường trong nhà.

Ớt cần khá nhiều không gian, do đó, bạn nên trồng chúng trong những chậu cảnh hoặc dụng cụ trồng khác có thể tích lớn, từ 3- 5 lít. Nếu bạn mới trồng lần đầu, cách tốt nhất là mua cây giống về trồng thay vì gieo hạt.

2.2. Củ cải

Củ cải là một trong những loại rau củ dễ trồng nhất, cả trong nhà lẫn ngoài trời. Chúng sinh trưởng hoàn thiện và sẵn sàng cho thu hoạch chỉ sau vài tuần. Luôn trồng củ cải trong chậu hoặc dụng cụ trồng có đường kính tối thiểu là 35cm.

Đặt chậu cây ở vị trí đón được nhiều ánh sáng nhưng không để tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời gay gắt.

2.3. Cây hành lá

Trồng hành lá là một trong những loại cây đơn giản nhất mà bạn có thể chọn để trồng rau sạch tại nhà. Lần tới, sau khi mua hành lá ngoài chợ hay siêu thị về, bạn nhớ chừa lại phần gốc dài khoảng 5cm rồi thả chúng vào trong 1 cốc nước sạch. Đổ thêm nước mỗi khi thấy nước vơi đi để kích thích hành đẻ nhánh. Khi có nhu cầu chế biến, bạn dùng kéo cắt các lọn hành xanh tươi là được.

Nếu muốn cây hành sinh sản nhiều hơn, bạn có thể trồng chúng trong đất và tưới nước thường xuyên.

2.4. Cây húng quế 

Các loại thảo mộc là lựa chọn tuyệt vời để trồng trong nhà. Chậu cây húng quế nên được đặt trên bậu cửa sổ hoặc vị trí gần cửa sổ. Lý tưởng nhất là cửa sổ hướng nam, đón được ánh nắng mặt trời trực tiếp ít nhất 4 tiếng/ngày.

Tưới nước đều đặn để cây không bị khô héo hoặc bị chết. Nếu cây ra hoa, ngắt bỏ hoa để tránh làm lá húng quế có vị đắng.

2.5. Cà chua

Cà chua bi, cà chua anh đào, cà chua dây, cà chua múi… là những giống cây hoàn hảo dành cho khu vườn trong nhà của bạn. Vị trí trồng cà chua tốt nhất phải quay về hướng nam – nơi đón được nhiều ánh nắng nhất. Khi thoảng di chuyển vị trí và xoay các chậu để toàn bộ cây cà chua đều nhận được ánh sáng.

Thực tế, cà chua trồng trong nhà sẽ không phát triển mạnh mẽ, thành công như khi trồng ngoài trời. Nhưng bạn vẫn sẽ thu hoạch được rất nhiều trái vào cuối vụ.

2.6. Rau mùi

Đặt chậu trồng cây rau mùi trên bậu cửa sổ hoặc gần cửa sổ hướng nam để hấp thụ ánh nắng mặt trời trực tiếp 6 – 8 giờ mỗi ngày.

Rau mùi không cần quá nhiều không gian nên bạn có thể trồng trong chậu hoặc dụng cụ trồng có đường kính khoảng 20 – 25cm và sâu 15 – 20cm là được.

2.7. Tỏi

Một trong những điều tuyệt vời nhất của việc trồng tỏi trong nhà là bạn được ăn tỏi tươi và ngồng tỏi quanh năm. Chọn lấy 1 củ tỏi to với các tép lớn để trồng. Đất trồng tỏi cần giàu dinh dưỡng và đặt ở nơi nhiều ánh nắng cũng như không khí thoáng mát. Cây tỏi cần được tưới nước đều đặn hàng ngày.

Hy vọng với những kiến thức ở trên bạn có thể chọn được phương thức và các loại rau phù hợp để trồng rau sạch tại nhà của mình.